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Loc. Cascine Monache, Guarda la mappa
La carta dei vini

I nostri vini

In fatto di vini cerchiamo di offrirvi una scelta di quelli che, secondo noi, sono i migliori vitigni del territorio Lombardo.

Molti dei vini che vi offriamo arrivano dall’Oltrepò Pavese e dalle zone della Franciacorta,  ma ogni anno valutiamo anche i vini di altri territori (tra cui produttori del Lago di Garda, zona del Piacentino e altri) per offrirvi una buona varietà di aromi con cui accompagnare la nostra cucina.

Vi facciamo notare che i produttori da cui ci riforniamo possono cambiare e che di anno in anno cerchiamo di attuare una selezione che sia sempre originale e adeguata a quello che portiamo in tavola, ma sempre tenendo ben presente la tradizione enogastronomica regionale.

Vini rossi mossi

Barbera Manuelina Oltrepò
Bonarda Manuelina Oltrepò
Gutturnio Colli Piacentini

Vini rossi fermi

Barbera Manuelina Oltrepò
Dolcetto d’Alba
Terre di Franciacorta Cà del Bosco 

Vini bianchi mossi

Pinot Nero Manuelina Oltrepò

Vini bianchi fermi

Pinot Grigio Manuelina

Spumanti

Spumante Brut Manuelina
Moscato Manuelina
Spumante Cuveé Brut Bellavista